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什么是特许经营
[日期:2008-05-21]  来源:    作者:  

许多人在肯德鸡吃午餐,有的朋友可能会去附近的麦当劳或者美国加州牛肉面馆吃饭。其实,肯德鸡、麦当劳等都是大型的饮食连锁企业。如果您有兴趣,且有一定资本,想要开一家麦当劳快餐店,你就可以采用其提供的特许经营这一合作方式来实现。实际上,我们经常可以在许多媒体上看到各种连锁店的招商广告,这也说明,特许经营已经来到了我们每个人的跟前。在我们烘焙行业内,已有许多连锁系统的饼店提供特许加盟经营方式,如果你准备创业,那么特许经营有可能是一种很好的选择。

 

特许经营的含义

一般认为,特许经营是介于完全独立的企业和受雇于人之间的一种经营方式。与经营完全独立的自营企业相比,特许经营即保持了很多自营企业的优势,同时又避免了创办自营企业所需承当的风险。据资料显示,采用特许经营方式创办企业,其失败率要远远低于自营企业,两者失败率相差30%左右。根据英国统计部门的资料,在20世纪90年代的英国,各种特许经营企业失败率的比率小于5%,而自营失败比率要远高于这一数字。

 

特许经营的英文愿意是Franchising ,有人把Franchising理解为特许经营或特许专卖,把特许经营组织与连锁店、自愿连锁、消费者合作社等并列起来;但也有人把Franchising理解为特许连锁、加盟连锁等概念,把特许经营看作是连锁店的一种组织类型。

 

特许经营首先产生于美国。美国的国际特许经营协会把特许经营定义为:“特许经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人经营的领域,特许人提供经营诀窍和培训,特许人有义务保持持续的兴趣;受许人的经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记,经营模士和(或)过程进行的,并且受许人用自己的资源对其业务进行投资。”

 

而欧洲特许经营联合会则人为:“特许经营是一种营销产品和(或)服务和(或)技术的体系,基于在法律和财务上分离和独立的当事人——特许人和他的单个受许人——之间紧密和持续的合作,依靠特许人授予其单个受许人权利,并附加义务,以便根据特许人的概念进行经营。此项权利——经由直接或间接财务上的交换——给予单个受许人商号,和(或)商标,和(或)服务标记,经营诀窍,商业和技术方法,持续体系,和其他工业和(或)知识产权,并在双方一致同意而制定的书面特许合同的框架和条款之内。”

 

尽管两个机构的概念有所不同,但其中都包括了对特许经营一些共同的基本特征的看法,主要特征是:

第一,个人对商务、服务标志、独特概念、专利、商业秘密、经营诀窍的所有权。

第二,权利所有者授权其他人使用上述权利。

第三,在合同中包含一些调整和控制条款,以指导受许可人的经营活动。

第四,受许可人需要支付权利使用费和(或)其它费用。

很明显,特许经营是一种与传统业务方式不同的商品营销或服务的方法,它具有一整套的商业交易过程,方法和实践。根据经济史学家的研究,特许经营在某种程度上可以追溯到中世纪,但一般认为,现代意义上的特许经营起源于美国。在19世纪30年代,哈福·约翰逊先生开设了著名的餐厅连锁系统,而到了四五十年代,美国开始出现很多大型的现代特许经营组织。

特许经营的形式与类型

 

那么特许经营有那些形式呢?在商业活动中,常见的特许经营形式包括:

1.分销

分销的可以是一种特定的产品,如汽车。分销关系下的双方则在法律上是相互独立的,是卖主与卖主之间的关系。有点近似代理商,但与代理又有根本的区别。这里就不详述。

 

2.制造许可证

制造许可证是针对某一特定的产品在特定地区一定时期内的生产。

 

3.使用名人的名字

在世界各地,有不少服装商是通过生产皮尔·卡丹牌服装而获得成功的,服装设计大师皮尔·卡丹慷慨地授予各地服装商人使用他的名字的权利,也正是通过这种合作方式,他获得了巨额的财富。在大部分消费者心中,知名人士的名字往往代表了信誉,可以增强产品的吸引力,提高顾客对产品的信任感和品牌忠诚度。

 

4.商标

著名的商标往往是著名公司经过数十年精心经营的结果,代表了质量和信誉,因此商标本身是具有巨大商业价值的。正是由于这个原因,商业实践活动中,允许使用商标也发展成为一种特许经营模式。

 

5.经营模式

在这里我们详细来讲下经营模式,因为它是现今很多连锁饼店、快餐店都采用的一种方式。例如麦当劳一样,无论你在北京、上海、还是广州,你走进的任何家他们的店,几乎都是一模一样的。所有的店都提供相同的快餐食品与服务,你在任何一个地方的麦当劳快餐厅可以吃到同样的汉堡包、薯条,喝到同样的饮料,甚至每个汉堡包的重量都是一模一样的,每个服务生的服装、甚至微笑都一样。像麦当劳这样的特许经营方式被称为“经营模式”。

 

特许授予方统一设计企业经营的模式,包括:商品和所提供服务的内容与性质、商品质量与价格,甚至包括店址、规模以及店内布置等。授予方还向接受方提供培训及其他后援支持,如会计系统、广告计划、人员招聘及选拔咨询等。这种方式所能为消费者带来的便利包括一致性和可预期性,你能够期望在不同特许经营店得到相同的服务。这是特许经营模式获得巨大发展的重要原因。但这种特许方式也有弱点,主要是缺乏个性,缺少变通的可能。

经营模式特许经营有如下特征:

A. 个包含业务经营所有方面内容的合同,合同中还明确规定了双方的义务。

B. 受许人被允许使用特许人的商号、经营方式等在限定的区域和时间内进行业务经营。

C. 特许人提供包容经营各方面内容的全套方案,该方案通常包括在操作手册中。受许人必须遵守这些规定,以保证所有分支店提供的商品和服务保持同一质量标准。

D.特许人提供的经营模式需在其直营店中经过全面的测试,并证明是成功的以后才能出售给受许人。

E. 在受许人开业之前,须由特许人对他进行培训。

F. 特许人在受许人开业以后应提供持续不断的支持和协助。这些支持包括各种必要的服务以及广告和促销活动。

G.受许人得益于特许人的良好商誉。

H. 受许人应为特许权、特许人的培训及其他服务支付首期特许费和后续的年金。受许人也应为特许人安排的广告和促销活动提供资金支持。

I. 特许人可要求受许人为其业务经营投入自己的相当一部分资金,并在日常经营中积极工作。

J. 受许人拥有其业务,在法律上与特许人相互独立,他可自由处置其业务。

 

特许经营还可以从企业业务性质的角度来区分其类型,特许权的交易可分为下列四种类型:制造商和批发上之间、制造商和零售商之间、批发商和零售商之间、零售商和零售商之间。