房间项目:房间项目也可以理解为包厢的种类(例如可分为豪华包厢、普通包厢等)。具体到某个包厢类型都有其相对应的餐台,而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客,一般把餐台提供给一个客人后,在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置,在宾客开单时使用。
商品项目:是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目(例如:服务项目、酒水、香烟等)。此项目在系统设置中设置,在为宾客增加消费时使用。
会员设置:会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称,可设置会员打折比例。
操作员设置:操作员是指使用本系统的本店员工,管理员可为其分配相应的操作权限。
打印设置:打印设置可控制在宾客结账时对结帐单的打印以及控制票据的打印格式。
数据管理:初始化数据、自动备份数据的设置。
来宾登记→顾客开单:每个客户发生消费前必须进行登记(建立客户帐),给客户安排一个包厢(餐台)等包厢项目,包厢项目必须是在“系统设置”模块中的“包厢项目”中已经设置,系统只能对已设置的包厢项目(餐台)进行登记。
来客登记→更换餐台:假如因为店内原因或客人要求,造成客人当前占用的项目必须终止提供,但客人的消费并未终结,为此,可以通过更换餐台来将客人资料及消费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。例如:换包厢(餐台)。
餐台状态:包厢项目(餐台)的当前使用状态。例如:可供、占用、停用、预定等状态。
点单消费→增加消费:客人在消费过程中所消费的所有项目均要进行入帐处理,以便在客人离店时自动计算消费额。客人的消费明细便是在此入帐。
收银结账→宾客结帐:终结客户当前的消费活动,并进行收款及自动还原包厢项目(餐台)的占用状态为可供状态。 |