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中小型超市改善经营状况之策略 - 美萍超市管理系统

[日期:2008-04-30] 来源:  作者: [字体: ]
卖什么东西要看你周围是什么样的消费人群。如果营业额合理的话,没必要让他牵着你的鼻子走。有人要质量,也有人要便宜。地方不大的话,不容易两头都抓住。要办出自己的特色。
首先你在那里营业比他早本身你就有自身的优势。工厂和学校都是固定人群比较多的地方。老顾客一定要抓住,到超市买东西不像买家电,也许顾客不满意以后不来了,你也没什么损失。但超市不一样,顾客要是不满意,你损失的绝对不是一个顾客。
然后是环境问题,每个人都希望到一个比较优美的环境下购物。大商厦的东西很贵,但不见得东西好,一大部分原因就是购物环境。如果没有必要装修,环境卫生最起码要做到,顾客去买食品的时候看到周围有苍蝇......
其次和供货单位的关系,如果你的商品价格进货的价格便宜,质量好,生产日期近......同等价格的商品你质量好,或者同等质量的商品你的价格略低。自然顾客就多,方法和多不一定非要送礼,可以给业务员点小恩小惠,像打跟烟啊什么的.....毕竟是打工的要求不会高的。当然得因人而异。
最后在资金条件允许的情况下可以扩大店面,店面大了就像是活广告,去的人自然就多,人多了营业额自然就上去了。
如果服务员多的话,要注意他们的素质,像顾客什么东西掉了,主动的给顾客。这绝对是个好的活广告,人家买东西放心,自然来的人也就多了。我以前在家门口的超市场买东西,下着雨,我把伞放他们服务员那里了, 等我购物好了,要伞的时候他们说没看见~~~~我就笑了,我从那以后再也没有到那里买过一分钱的东西,我朋友也不去了。
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