开店要知道店长工作纪要

[日期:2009-06-10 ] 来源:互联网  作者:佚名
做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。
做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。
做调整者的工作——在问题发生时,以的身份,尽早加以调整解决,使其回复顺畅。
做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下。
做指导者的工作——教育且指导部下
做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标
做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产
做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员
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调查顾客购买单价的重要性****

顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市A店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。
营业额目标(每日的及累计的)
营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩)
客数(去年客数、今年每日客数及累计客数)
营业额达成率
比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)
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成功的第一步为掌握营业额****
希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性,但是,在这之前,必须以毛利为考虑之前提。
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在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项****
1
基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。
2
销售业务的相关事项
贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。
贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。
以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖
3
有关处理业务方法的事项
收集报告及表单的方法——报告的方法,表单的书写方式及、数字的书写方法
收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。
4
顾客优先,商品有关事项
存货的商品内容——商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌 种类……等。
厂商和商品——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。
顾客和商品——主要客户名称及其所要商品,厂商、客户和自己店里的关系。

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