银饰店管理之新手如何开店
投资开店,如何开店?很多人问的问题. 以下可以给银饰店,饰品店,服装店……各种想创业开店的人做为参考。
给通过品牌加盟开店的人一句话：别人成功不等于你成功，不要复制成功的模式,而是通过两种方法，一是嫁接,二是移植。
思想决定行为,行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运.讲思想的资料很多,大家也确实要从思想根源上去努力完善,这是一个长远的计划,思想是中药治本,方法是西药治标,以下的内容,主要还是注重实际操作的方法,希望能在实际上给大家有一点参考价值.
一个店的成功要满足多个方面的条件,古语称为天时地利人和,从科学的角度分析包括:项目定位\店面选址\品牌形象(店面装修,商品陈列,商品包装)\商品结构(价格带,目标顾客分类)\业务流程\人员培训\广告宣传及促销等等很多的方面,任何一个方面的缺失,都很难拉动销售业绩,比如选址,如果你的选址与您的项目定位不统一,并且商圈选择不合适,那就注定了项目的艰难经营.
这么多条件,每一个都可以单独为一门学问,有的人可能会说,为什么有些人不懂这么多理论,开的店却很火呢?这就像八十年代改革开放的一批下海经商者有很多成功的道理一样,要靠机遇,靠运气,靠直觉，如果你不能碰到一个别人没做过的好项目,碰到一个好店面选址,碰到一个好销售导购……如果你没有这些运气,没有正确的直觉，如果你不是第一个吃螃蟹的人,那你只能小心谨慎,从第一步开始就仔细研究,稳扎稳打,科学管理,才会在激烈的市场竞争胜出,才会成功地经营.
首先要分析你的项目究竟适不适合你所在的城市,从理论上说没有不好的行业,只有不好的产品,所以产品款式风格及价位方面的定位,要进行规划,要做出特色,有一个鲜明的项目主题,一是做别人没有的项目，这种项目不多，风险也很大，二是把一个已经存在于市场的项目，做得比别人更好，这种方法更可行。
项目定位好后，要寻找符合定位的选址，选址不能凑合,酒香不怕巷子深的时代已经过去,满街都是酒,谁的酒最容易让顾客看到,最容易让顾客拿到买到,才能谈其它方面的经营管理,否则都是徒劳无功.
然后要从店面形象上突出你的商品主题,吊旗,X展架,柜台装饰,这些并花不了几百元钱,但却能起到很好的效果.尽量吸引到更大的人气。每月都策划主题性的促销活动,活跃店里的气氛,可有效地避免死气沉沉的感觉,给顾客留下一个美好的印象.
对人员进行有效的管理,人员管理要从自身入手,做为一个管理者,首先自身要掌握销售技巧\沟通技巧\产品知识\业务流程等各个方面,然后才能给店面做出榜样及培训,营业员的选择要从源头抓起(不要闪电结婚又闪电离婚),招聘\试用\上岗\激励,每一步做好,招聘时的基本要求是人品好,性格外向活泼,好学有上进心,责任心强,形象较好,这些是最主要的,至于经验可以学习,然后要有一个月的试用期,根据要求试用合格正式上岗,试用期工资要低于正式工资,工资制度要激励性强,基本工资以中等水平即可,提成要高.然后要完善店面管理的各项规章制度,如货品损坏丢失管理规定,每日工作流程,工作纪律规定等方面,要有完善的奖惩制度,重奖重罚.每日要有早会鼓舞士气(例如可喊口号或做体操),形成一个良好的风气.平时要不断地对营业员进行培训,与饰品相关的时尚流行知识,服饰搭配,化妆等,使营业员能更好地与各种顾客进行交流.
短时间影响销售的因素有很多,比如天气就是原因之一,做商业零售,心态很重要,再好的零售店,营业额也是经常波动的,不要灰心,如果碰到困难就不做了,或者抱着等等看的心态过半年再不做,那会造成很大的损失,创业要把心放开,坚定信心,规划好每一步,星星之火可以燎原,只要踏踏实实不急不燥,就有希望能做好.
"好多人从我门口过都不进来看一下"这是很多人开店遇到的问题,这个问题涉及多个方面,包括店铺布局\选址和商品等几个方面.饰品的消费大部分属于冲动性消费,也就是购买前无计划,碰到了看好就买,再加上人是有惰性的,如果你的柜台布局和选址不能让"目标顾客"在"顺路"的情况下看到,那就会失去大部分商场的客流。
从这方面就要考虑"好多人"中有多少是你的饰品的真正目标顾客,如果比例不大,那是你选址问题,如果潜在客户较多,那你应该考虑是否柜台布局有问题,能否尽量让一部分柜台靠近顾客,或让有诱惑性的海报让经过的客流都看到.
另外，选址是商场专柜还是商业街专卖店也有区别，百货商场和商业街不同,商场之所以称为百货,就是商品种类多,顾客不是都冲着饰品来的,有的购买日用品,有的购买化妆品,而商业街基本以服饰和饰品为主,逛的都是目标顾客.因此商场专柜要比商业街专卖店更醒目,才能让更多潜在顾客变为有效顾客.
最后是商品,这是硬件,如果商品并不是独特的,不是所选址大部分顾客所需要的,不是适合目前季节销售的,那再亮的灯光,再好的装修也只能吸引顾客驻足,而不能让顾客购买.价格高并不是问题,问题是是否物有所值,是否有足够的理由让顾客掏钱,只要符合当地消费能力消费水平,有足够的"你所定位的消费水平的顾客",那就照卖不误,这就需要从以上讲的商品的多项条件去分析,事情总有原因,不要太相信自我感觉,也不要太多自我安慰.
不论是一个店的经营,还是一个公司的经营,还是人生的规划,都要从两个字开始,并围绕两个字去执行,那就是"定位",只要定位好了,你可以把地摊货卖上十倍的价格.如果好的定位再加上有效的包装,那你可以把泥土变成黄金.
世界名牌放到批发市场里卖,放到小店里卖,没有人会信这商品是真的,而只有低收入水平的人消费的商品,放到高档商场和专卖店里,也没有几个低收入水平顾客去买.不要单纯考虑商品价格的高低，而是把商品的款式\商品的功能\商品的材质\商品的价格与所对应的目标顾客连成一条平行线,就肯定可以把商品卖出去。这就是定位,先找准这条线,再把每一个点准确地定位到上面.如果能再加上满足顾客心理需要的品牌各项元素,那不但可以卖出去,还可以卖上好价钱.
如果所在市场并不是一二线城市,那你的店可以设计多条产品线,这样可以扩大市场空间,你可以按照价位来分隔,也可以根据款式风格年龄层次来分隔,每一条产品线都对应相应的目标顾客,产品线上的各项要素要根据上面说得那样都定位准确。产品线的宽度和长度要根据市场的情况来设计,并且在商品的陈列上要符合产品线的设计,一定不要鱼龙混杂,否则后果就是买鱼的顾客觉得鱼贵,买龙的顾客还觉得龙是蛇.