F是一位记者，从两年前开始，一感觉到有压力她就吃东西。有时候明明不饿，还是忍不住抓起零食一顿狂吃。两年下来胖了不少。于是吃东西成了让F烦恼的事情，想改掉这个习惯，但面对压力似乎吃东西来得最容易，自己只能被吃东西的欲望控制吗？
据了解，饮食失控在年轻人中并不少见，不少压力大的行业，这种情况更是常常看到。很多人都知道，用吃东西来减压可能并不健康，但养成习惯后，却很难改掉。
对这个现象，心理医生建议，暂时改不掉不用太心急，关键是要找到自己为什么会饮食失控。
吃东西，特别是碳水化合物，可以增加脑内氧分，当时会令人感觉轻松一些，但过后往往感到压力依然存在。不少饮食失控的人怀疑，是不是自己能力不够，才会被吃东西控制。华南师范大学心理咨询中心刘东台老师指出，吃东西能暂时缓解压力，但长期保持这种习惯，实际上是逃避压力的表现。
吃东西是在回避压力
F的情况就是这样，她说，“有时候工作忙完了，觉得也没那么可怕，可是事前忍不住，一定要吃点东西才安心。”可见，并不是处理事情的能力不好，而是面对压力的态度在起作用。
压力常会让人觉得不舒服，认为是自己不好的表现而回避它。不过回避了压力，就必然需要另外一种替代物来解决问题，食物便是其中一种。刘老师建议，对压力不必看得太重，可以给自己一些积极的暗示，比如“没关系，会过去的，目前的压力只是一时的”。
可能与童年经历有关
不少用吃东西来减压的人，并不清楚自己为什么会这样做，好像吃东西“最简单方便”，于是就这么做了。刘老师指出，控制不了饮食的欲望，可能由两个原因造成。
第一个是近期的原因。曾经有一次压力大，而吃东西缓解了当时的情绪，身体就“记住”了这种方法。以后再遇到类似的情况，就会很快的想到用吃来解决问题。
第二个可能和童年经历有关。有的人小时候家庭氛围不好，而想吃东西的欲望又恰好在那时候出现，那这两种情绪——非常想吃东西和家庭带来的不好的感觉，就混合在一起，在长期的家庭生活中固定下来。成年之后，这两种情绪很难分开，吃东西就成了解决不好的感觉的方法。
觉察饮食失控的原因
饮食失控一旦养成习惯，很多人都感觉很难改掉，怎么做能更好告别饮食失控呢？刘老师指出，这要看这种习惯是什么原因造成的。除了前面提到的两种原因，每个人的情况可能都不同。
不过有一点可以肯定是，如果想改变习惯，一定要察觉自己为什么会这样，即使暂时改不掉，至少也在往戒掉它的方向改善。
但如果饮食失控是由长期的因素造成，比如家庭、生活环境，它通常也会比较顽固。从小无意识的积累，刘老师建议，如果自己解决不了，可以向心理医生咨询，一起找出饮食失控的原因。
改掉饮食失控的几点建议
在压力和零食间暂停一下
感到压力大时，别顺着从前的习惯，随手抓起零食。看看有没有其他应对压力的方法，比如更专心的做手上的事，和别人讨论，找个安静的环境做事等等。
做一个明确的“食物告别”
吃完东西之后，先不要急着投入工作，花上几秒的时间对自己说，“好了，我吃饱了，现在要开始工作”，在吃东西和工作之间做个明确的分界。
平衡调节压力的能力
长时间的紧张会让调节压力的能力变差，如果已经很紧张，最好不要继续做事，让自己放松一下。